O Sabugueiro

                                                  O Sabugueiro ( imagem do Google)

O Sabugueiro é uma árvore que cresce espontaneamente e muitos agricultores plantam-na para fazer sebes, à volta das vinhas ou junto às linhas de água. As suas bagas, depois de apanhadas e secas, são exportadas para Alemanha, Japão, Holanda... a fim de serem transformadas e servirem de corantes bem como para produtos farmacêuticos.

O fruto também se utiliza como aditivo ao vinho, para lhe dar cor, sendo a sua
baga do Sabugueiro uma das fontes de riqueza para os agricultores nos países em que é aproveitada agrícola e industrialmente.

As propriedades medicinais do sabugueiro são admiradas desde os tempos de Hipócrates (século V a.C.), considerado o maior médico da Antiguidade.

Este arbusto ajuda nas inflamações, é anti-diarreico e  baixa a temperatura do corpo sendo, por isso, também anti-pirético.

As folhas, amachucadas, podem ser aplicadas nos casos de queimaduras, retirando rapidamente a dor.

O chá das flores secas do sabugueiro é utilizado contra constipações, gripes, anginas e nas enfermidades eruptivas, como sarampo, rubéola e escarlatina, por provocarem rapidamente a transpiração.

O chá das cascas, raízes e folhas é indicado para combater a retenção de urina (efeito diurético) e o reumatismo. Além disso, o chá do fruto do sabugueiro purifica o sangue e limpa os rins.

Não vão longe os tempos em que eram colocadas nas portas e janelas das casas para impedir a entrada de males ,para proteger os defuntos das bruxas e espíritos maléficos.

Dizia-se que de sua madeira foi feita a Cruz do Calvário e, por esse motivo, acreditava-se que dava azar cortar um tronco de sabugueiro.

Tomilho

O tomilho( Thymus) é uma planta que cresce espontaneamente   nos nossos campos e que gosta de solo ligeiro, bem drenado e exposto ao sol. Usado em culinária, fresco ou seco, o seu sabor ligeiramente picante dá bom paladar no tempero de saladas, marinadas, assados, grilhados, guisados ... Há quem o utilize também na confecção de licores e  até os monges são conhecidos pelo famoso elixir que fabricam, do qual um dos ingredientes é o tomilho. Também é  muito usado em perfumaria, especialmente no fabrico de sabonetes. E ainda hoje, como antigamente, há quem o queime  para perfumar as casas e as igrejas... O seu aroma, intenso, afugenta os insectos. Graças aos seus componentes, o tomilho possui propriedades anti-sépticas e exerce uma acção notável sobre os estados febris, as tosses e as bronquites. No caso de gengivas ou mucosas inflamadas, os gargarejos à base de tomilho fazem maravilhas, e existem inúmeras preparações farmacêuticas (xaropes, banhos-de-boca, inaladores, etc) que contêm um dos seus constituintes principais, o timol. Facilita ainda a digestão e descontrai os músculos, pelo que constitui um óptimo calmante do sistema nervoso, revelando-se, por isso, um eficaz antiespasmódico, sobretudo a nível dos intestinos e do estômago. Igualmente de salientar a sua acção benéfica em casos de angústia, stress e enxaqueca. Nos casos de depressão, astenia e esgotamentos, os banhos quentes com tomilho são tonificantes e revitalizantes, um verdadeiro estímulo natural.